Печенье "Швабские капельки"

Ингредиенты

• 5 маленьких яичных белков
• 125 грамм сахарной пудры
• 180 грамм муки
• 1 пакетик ванильного сахара
• сливочное масло для смазывания противня

Метод приготовления (рецепт)

Взбить белки до устойчивых пиков. Муку просеять с сахарной пудрой и ванильным сахаром, добавить к белкам. Положить полученную массу в кондитерский мешок и высаживать на смазанный маслом противень по две маленькие капельки массы рядом друг с другом, убрать на 8 часов в теплое сухое место для подсыхания, затем испечь в течение 10-15 минут при температуре 140 градусов Цельсия.